Por Lorena Lafuente, Pedro Rizzo, Diana Crespo y Mauro Vitón El trabajo “Manejo Integrado de los residuos sólidos y efluentes de un mercado concentrador de hacienda en pie” recibió una mención especial otorgada por la Universidad ISALUD, la Asociación de Residuos Sólidos de Argentina (ARS) y la International Solid Waste Association (ISWA) El pasado 15…
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Tratamiento de efluentes en el Cluster Quesero de Tandil
Por Joaquín Alejandro Córdoba y Germán Gonaldi El Cluster Quesero de Tandil (CQT) está constituido por un conjunto de productores e instituciones vinculadas a la producción de quesos de los partidos de Ayacucho, Benito Juárez, Rauch y Tandil. Tiene como principal objetivo impulsar la mejora competitiva de la cadena quesera regional. Lo conforman 23 queserías…
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